应用化学与生物技术学院
应用化学与生物技术学院(2020)
应用化学与生物技术学院及专业简介

【学院简介】学院有精细化工技术、材料工程技术、工业分析技术、药学、食品生物技术、食品营养与检测、风景园林设计7个招生专业。其中精细化工技术专业为省重点专业,材料工程技术专业为中国特色世界一流建设专业,药学为省重点专业、一流专业,食品生物技术专业、风景园林设计专业均为省示范性专业、省二类品牌专业。

学院师资力量雄厚,现有教职工98人,其中教授24人,副教授42人,广东省珠江学者特聘教授1人,珠江学者讲座教授1人,黄炎培职业教育杰出教师1人,广东省教学名师2人,广东省高等职业教育领军人才培养对象2人,南粤优秀教师1人,深圳市鹏城学者特聘教授1人,深圳市地方领军高层次专业人才10人,校级教学名师5人。

学院拥有教育部首批全国高校黄大年式教师团队1个,省级教学团队1个,校级优秀教学团队1个,建有国家级精品(资源共享)课程7门,省级精品(资源共享)课程9门,教育部教指委精品课程5门,校级精品课程18门;主编教材103部,其中国家级精品教材2部,主编职业教育国家规划教材25部;获广东省级高等教育教学成果4项,其中特等奖1项。学生在全国花艺、园林景观设计、工业分析检验、化妆品配方技术、食品营养与安全检测、烘焙、中药传统技能、大学生挑战杯、发明杯等各类技能大赛获得多项大奖。201911月,学生参加iGEM获得金奖及最佳项目提名奖。

学院建有省市级科研创新平台6个,校外实习基地338家,与华大基因、光启理工等知名企业建成市级校外实习基地10家。已建成化学与生物公共基础、园林、生物技术、精细化工与材料4个实训分室,共33个实训单元,拥有设备3391台(套),价值8466余万元,其中生物技术实训分室被教育部、财政部认定的中央职业教育实训示范基地,药学专业校内实训基地为中央财政支持的现代职业教育质量提升计划实训基地,分析测试基地为广东省高等职业教育实训基地。

学院可100%推荐在深圳就业,毕业生平均一次就业率超过96%,已累计为社会输送毕业生8500余名,深受用人单位欢迎。


1.风景园林设计

【培养目标】

园林景观设计:掌握园林景观规划设计、园林工程施工、园林植物配置应用的基本理论和技能,设计绘制各类园林景观方案和施工图纸,进行三维建模、电脑效果图、虚拟现实动画表现制作技术的技能人才。

园林景观工程:培养掌握园林景观设计、园林工程施工、园林植物配置应用的基本理论和技能,能够设计绘制各类园林景观施工图图纸,进行园林景观工程施工管理的技能人才。

园林植物配置与管理:掌握园林植物基本知识、园林植物微景观设计、园林植物配置、插花、茶艺和园林植物栽培管理等专业技能,能从事园林植物配置设计、园林植物繁育与生产、花艺设计制作和茶道等工作及相关产业岗位需要的技能人才。

【主干课程】

园林景观设计:园林制图与设计初步、园林花卉、园林树木、园林计算机辅助绘图、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程等。

园林景观工程:园林制图与设计初步、园林花卉、园林树木、园林计算机辅助绘图、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林工程概预算等。

园林植物配置与管理:植物与环境、园林花卉、园林树木、园林制图与设计初步、园林计算机辅助绘图、插花与花艺设计、园林植物栽培技术、园林植物造景、茶道等。

【就业方向】

园林景观设计:在城市乡镇规划设计院、园林景观公司、建筑设计公司等单位从事园林景观规划设计、绘图等方面的工作。

园林景观工程:在园林景观公司、地产物业、公园、风景区管理处等单位从事园林景观规划设计、绘图、园林工程施工管理及监理、园林工程预决算等方面的工作。

园林植物配置与管理:在城管园林部门、园林公司、公园、园林会所等企事业单位从事园林植物配置与景观营造、花艺设计、茶道和园林植物栽培与管养等方面的工作。


2.材料工程技术(新材料应用技术专业方向)

【培养目标】围绕粤港澳大湾区新材料优势产业,培养面向电子信息、新能源、高端装备等领域,掌握新材料设计、制备、应用及检测技术等,能适应新材料产品开发、生产管理、技术支持、测试评估和质量控制等工作的高素质技术技能型人才。

【主干课程】材料与新兴产业、新材料基础、材料物理、新材料创新实践、新能源材料基础与实践、电子信息技术与材料、生物及医用材料、高分子材料工程技术、材料助剂与配方和材料检测技术等。

【就业方向】毕业生主要分布在光启技术、长园新材、通产丽星、深南电路、贝特瑞、中航集团、中广核、沃尔核材、中海油及华测检测等上市公司和知名企业,从事材料设计与生产、技术支持、质量控制、检测评估以及市场开拓与推广等工作,收入待遇高,广受用人单位好评,职业发展前景广阔。


3.精细化工技术

【培养目标】省高职重点专业,下设精细化学品和化妆品2个专业方向。为深圳市电子信息、新能源、新材料、化妆品、美容等行业,培养掌握精细化工高新技术,具备产品研发、生产、质检、采购、营销能力的创新型高技能人才。

【主干课程】电子信息新材料、化妆品和洗涤剂技术、香精香料技术、化妆品检验与功效评价、涂料和胶粘剂技术、精细化学品分析检验技术、仪器分析、创新思维等。

【就业方向】在比亚迪、光启科技、大疆、波顿香精、SGS检测等高新科技企业,出入境检验检疫局、市质检院、清华研究院等事业单位从事相关岗位工作。就业面宽,收入高、毕业生供不应求,一次签协率和就业率稳定在98%以上。


4.工业分析技术

【培养目标】本专业以产品质量检验职业核心能力为主线,培养具有产品(商品)分析检验和品质监督与管理的相关理论和操作技能,具有良好职业道德和职业素养,在产品(商品)的制造与流通等领域进行质量检验、质量管理与监督、新产品研发分析、分析测试质量保证等工作的高素质技术技能型专门人才。

【主干课程】工业品检验技术(化妆品检验、纺织品检验、玩具检验)、商品检验技术、葡萄酒品鉴、微生物检验技术、环境监测技术、化学分析技术、仪器分析技术、实验室管理规范、现代品质管理等。

【就业方向】毕业生可在商品质量监督管理部门、外资、合资第三方检测机构、环境监测部门、产品(商品)生产加工及高技术质量服务行业等企事业单位的分析检验、质量监督与管理、 分析仪器设备管理、 产品研发助理等诸多岗位工作。


5.食品生物技术(生物技术及应用方向)

【培养目标】培养具有生物技术等基本知识,掌握与食品医药类高新技术产品相关的技术如基因工程、细胞培养、微生物发酵、生物分离等现代生物技术的基本理论和基本技能,能从事食品领域以及生物技术其他相关领域(药品、环保等)的产品研发、质量控制、销售管理以及技术服务等工作的高技能应用型专业人才。

【主干课程】医学基础总论、分析化学、生物化学、免疫技术、基因操作技术、细胞培养技术、微生物发酵、生物分离技术、生物检测技术、生物制品工艺、生物制品药理学、实验室管理与GMP等。

【就业方向】生物技术及相关企业、事业单位(食品、医药、环保化工、农业、医院、科研院所等),从事健康服务、生物检测、辅助研发、实验室管理、技术服务和科研助理等工作。


6.食品营养与检测

【培养目标】

营养与检测:以食品营养、食品安全检验技术为特色,培养掌握食品营养、食品安全检测、食品检测实验室管理等专业技能,能从事食品质量检测、食品营养指导、食品安全评价和科学研究的技能人才。

食品安全管理:以食品安全监管为特色,培养掌握食品安全法律法规食品保藏与加工、食品安全管理、食品质量管理和食品危害识别能力与技能,能从事食品安全规划设计与实施、预防措施运用、食品标签与企业标准制定、食品安全巡查督导及质量控制的应用型人才。

【主干课程】

营养与检测:分析化学、仪器分析、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品检验综合实训、食品营养、食品安全与质量管理、食品毒理学、实验室管理规范。

食品安全管理食品标准与法规、食品营养、食品保藏技术、食品加工技术、食品添加剂、食品安全与质量管理、食品包装材料安全监管、食品安全与质量管理实务、食品毒理学。

【就业方向】

营养与检测:毕业生可在食品质量监督管理部门、检测机构、食品行业、农产品加工业、食品安全与卫生防疫部门、饮食服务行业及健康管理公司等企事业单位从事相关工作。

食品安全管理:毕业生可在政府及企事业单位从事食品安全监督、管理、风险评估工作、第三方食品安全监管巡查等工作,也可以从事食品生产企业、餐饮行业、食品流通领域质量与安全控制、食品安全技术服务等工作。


7.药学

【培养目标】培养掌握药物制剂、药理、药检、中药鉴定、中药调剂、药事管理等系统理论知识,具备药品各剂型生产技能、药品检验与中药调剂与鉴别等核心技能,熟悉药品生产、检验、药品经营质量管理各岗位要求,适合在中、西药生产、质量检验、质量管理、药品调剂、中药鉴定、药品采购、药品销售、药品监督管理等多个领域就业的应用型高技能人才。

【主干课程】药物制剂技术、药理学、药品检验技术、生物工程概论、GMP概论、中药鉴定、中药调剂、药事管理学、药品营销实务、分析化学、生物化学等。

【就业方向】行业前景优越,属国家重点支持产业,具备高技术壁垒,毕业生与就业岗位比为16,薪酬涨幅空间大,属于越老越吃香行业。在制药及生物类企业从事生产、质量检验、质量管理、行政、销售等工作;在药品检验机构从事药品检验工作;在医疗机构药房从事药剂师,在药品批发及零售企业从事药品采购、验收、经营管理、调剂、销售市场专员等工作;在药品监督管理部门从事药品监管、GSP认证管理等工作;在生物、化学、美容养生等相关行业从事分析、检验、健康管理等工作;从事药品或健康产品的经销代理,开设药妆店或自主创业。


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